На очередной встрече посетители клуба «Добрые плоды» собрались, чтобы услышать от проводившей занятие Елены Дроздовской, много нового, интересного и полезного о выращивании капусты и ее полезных свойствах.
Ожидания присутствующих оправдались, и Елена Викторовна не только рассказала об особенностях каждого вида капусты, но даже для наглядности принесла их на занятие.
Какие трудности можно встретить при работе с каждым видом, какие наиболее простые в выращивание, а какие требуют ни малых усилий, что необходимо для успеха и обильного урожая, всем этим делилась Елена Викторовна на встрече.
Кроме того, руководитель клуба не обошла вниманием полезные и даже лечебные свойства этой овощной культуры, делая акцент на брокколи, которая является лидером в данной номинации и имеют репутацию сильного противоракового продукта.
Брокколи, а также обычная, цветная и брюссельская капуста содержат антиоксиданты, влияющие на снижение риска возникновения опухоли молочной железы и другие виды рака. Вещество изотиоцианат, содержащиеся в капусте, является токсичным для клеток опухоли. При этом оно никак не влияет на нормальные клетки.
В заключение встречи были представлены кулинарные заслуги капустного царства с дегустацией, подтверждающей их высокие вкусовые качества.
Статья в газете ВестьNEWS 26 мая 2023 г.: https://www.vest-news.ru/article/195743
Следующее занятие в клубе состоится 8 апреля в 15.00.